Over dit evenement
De Molukse keuken is heel anders dan Indonesische keuken. Wat heel leuk is is dat men alles heel graag samen doet. Soms maakten we wel met zes man een gerecht, bijvoorbeeld Koho koho, een frisse salade van gegrilde vis met geraspte kokos en limoen. Eentje raspt de kokos, iemand grilt de vis, een ander knijpt de citrus uit, is er een Molukse basilicum pluk-baas, er is een rode peper snijder, en natuurlijk pakt altijd wel iemand er gezellig een ukelele bij. En ineens zitten we in op Hawaï. Zo is de reis per boot ook ooit gegaan van de Molukken naar Nieuw Zeeland, Samoa en Hawaï. Dus laat je verrassen door deze smaken van verbinding uit de Pacific bij ons…
Opslaan
