Masterclass Koken met Kruiden, essentiële oliën & hydrolaten (zomer)

Bezit je reeds enige kennis van kruiden, essentiële oliën en hydrolaten. Maar wil je meer verdieping over de culinaire en geneeskrachtige toepassing in receptuur en gerechten? Volg dan deze masterclass. Ieder seizoen bied ik de mogelijkheid om meer te weten te komen over welke kruiden, bloemen, zaden, essentiële oliën en hydrolaten typerend zijn om te gebruiken in je voeding, volgens het ritme van het huidige seizoen. We starten de dag met een introductie en stukje theorie over het seizoen. Van welke kruiden, wildpluk en planten uit de eetbare tuin kun je op dat moment, ten gunste van je welzijn, het beste gebruik maken. Natuurlijk duiken we samen de keuken in om smaakvolle gerechten te bereiden. Vervolgens gebruiken we gezamenlijk de lunch aan 1 grote gezellige aanschuiftafel. Er is voldoende ruimte om jouw specifieke vragen te stellen en interacties met de overige deelnemers aan te gaan. Ik hoop jou, door deze masterclass, te kunnen inspireren om "kruiden & Co" nog bewuster te integreren in jouw voedingspatroon ten behoeve van jouw vitaliteit. Er is nog zoveel te ontdekken in de natuur!

Thema van deze Masterclass: "Vier de zomer"