Over dit evenement
DUIK IN DE MONGOOLSE KEUKEN (VEGAN-EDITIE!)
Laat je meenemen in de traditionele gerechten van de Mongoolse nomaden, maar dan met een plantaardige twist! Tijdens onze unieke kookworkshop leer je verrassende gerechten bereiden onder begeleiding van Saran, geboren en getogen in het platteland van Mongolië. Naast koken deelt ze graag haar verhalen en kennis over haar geboorteland. Een bijzondere ervaring die je nergens anders in Nederland vindt!
Meer informatie, video's en foto's vind je ook op onze website:
https://www.altaiyurt.nl/activiteiten/weekend-kookworkshop-mongoolse-keuken-8-9-nov
HET PROGRAMMA IN HET KORT
Bij aankomst verwelkomen we je met Mongoolse melkthee vanaf 14.00 uur. De eerste workshop begint om 16.00 uur, gevolgd door een mooie presentatie van het (zelfgemaakte) diner om 18.30 uur. De volgende dag begint met een typisch Mongools ontbijt om 09.00 uur, waarbij je kunt helpen. Na het ontbijt maken we een wandeling in de unieke bomentuin van onze buren. Om 12.30 uur start de tweede workshop, gevolgd door de (zelfgemaakte) lunch om 14.30 uur. Je kunt tot ongeveer 17.00 uur blijven.
INFORMATIE:
Duur: 2 dagen + Overnachting
Taal: Nederlands en/of Engels
Inclusief:
✅ Overnachting inbegrepen (Het kan zijn dat je een slaapkamer deelt!)
✅ Koffie / thee / fruitwater / koek / fruit
✅ 2 Hoofdgerechten, 4 bijgerechten + ontbijt
✅ Recepten (digitaal toegestuurd)
✅ Diner / Lunch van zelfgemaakte creaties
WIE MAAKT DIT MOGELIJK?
SARAN MYAGMARSUREN
Host @ Altai
Saran groeide op in het platteland van Mongolië, omringd door de tradities, rituelen en de rijke cultuur van het land. Na haar verhuizing naar Nederland in 2002 bleef ze haar Mongoolse roots koesteren. In 2014 trouwde ze met Rowan, en samen werken ze aan hun gedeelde droom: het introduceren van de Mongoolse cultuur en gastvrijheid in Nederland via hun concept Altai. Saran en haar man Rowan eten al bijna 10 jaar geheel vegetarisch en zo veel als mogelijk vegan.
ROWAN HARTSUIKER
Host @ Altai
Rowan raakte op 17-jarige leeftijd, rond 2006, in de ban van de muziek uit Mongolië. Al snel reisde hij naar Mongolië om het land en de cultuur verder te ontdekken. Sindsdien zijn de Mongoolse muziek en tradities een onlosmakelijk deel van zijn dagelijks leven geworden. In 2014 trouwde hij met Saran, en samen werken ze sindsdien aan hun droom: het delen van de Mongoolse cultuur en muziek in Nederland via hun concept Altai.
