Workshop: Eetbare paddenstoelen zoeken met de Paddenstoelenman

Over dit evenement

Tijdens deze workshop eetbare paddenstoelen zoeken neemt Reinier, de Paddenstoelenman, je mee in de fascinerende wereld van paddenstoelen en schimmels!

We beginnen met een wandeling, waarin je leert hoe deze bijzondere levensvormen het bos met elkaar verbinden en voeden. Je ontdekt hoe je paddenstoelen kunt herkennen (determineren), welke soorten eetbaar zijn en welke je beter kunt vermijden. Daarnaast vertelt hij je over de geneeskrachtige eigenschappen van verschillende paddenstoelen.

Na de wandeling gaan we aan de slag met het bereiden en proeven van onze vers geplukte paddenstoelen. Je leert hoe je ze het beste kunt bereiden en ervaart de unieke smaken van onze eigen oogst.

Ticket: €75,00
Meer info:
https://programma.dehoorneboeg.nl/event/wandeling-eetbare-paddenstoelen-zoeken-2-2/

Over Reinier, de paddenstoelenman
Toen Reinier in 2015 voor het eerst op jacht ging naar wilde paddenstoelen in het bos, raakte hij zo geïnspireerd dat hij in de jaren die volgden er elke herfst op uit trok om paddenstoelen te gaan zoeken. Vanaf dat moment is hij zich steeds meer gaan verdiepen in paddenstoelen. Niet alleen in het wild, maar ook op het gebied van zelf kweken. Hij volgde verschillende workshops en cursussen over paddenstoelen, permacultuur en voedselbossen.