Proef de Natuur Wildpluk Diner

Dompel je onder in de natuur en ervaar magie!

Het Voedselbos in de Kasteeltuin van Geldrop wordt op 8 september omgetoverd tot pop-up restaurant. Proef de Natuur heeft de samenwerking gezocht met Chef Erling om een fantasierijk wildpluk diner te organiseren waarbij al je zintuigen geprikkeld worden.

Voordat we aan tafel gaan nemen we je mee de tuin en het bos in waar je kennismaakt met verschillende eetbare planten. Je leert hoe ze smaken en wat de werkbare stoffen zijn. En om in de juiste mindset en volledig ontspanning te komen onderga je een bosbad, waarbij je zintuigen stuk voor stuk geopend worden.

Hierna ga je op een culinaire reis, Chef Erling gebruikt duurzame, lokale ingrediënten en wild geplukte planten. Hij laat je van alles proeven en vertelt op bevlogen wijze hoe de bijzonder gezonde gerechten tot stand komen. Dit alles wordt muzikaal omlijnd door een bevlogen muzikante die haar serene noten aanpast aan de natuur om ons heen.

Kortom een beleving om stil van te worden!


Praktische info:
Datum en tijd: 8 september van 16-20.30 uur
We verzamelen bij de parkeerplaats van het Kasteel Geldrop aan de Helze om 16 uur.
Investering: 87 euro
Dresscode: wit / groene kleuren en schoen die makkelijk uit kunnen.
Om de beleving te versterken wordt tijdens het event weinig gesproken met elkaar.
Diner: vegetarisch en zonder alcohol