workshop fermenteren en voedsel drogen

Over dit evenement

Wil je leren hoe je de overvloed van het seizoen kunt vastleggen en genieten van smaakvolle, zelfgemaakte lekkernijen het hele jaar door? Doe dan mee aan de workshop conserveren van voedsel op twee heerlijke manieren: drogen en fermenteren

Tijdens deze workshop leer je:

Drogen: Leer hoe je fruit, groenten en kruiden kunt drogen om hun houdbaarheid te verlengen en intense smaken te behouden.
Fermenteren: Ontdek de kunst van het fermenteren van groenten en andere lekkernijen die niet alleen gezond zijn maar ook barsten van smaak.


Voor wie is deze workshop geschikt?

Voedselliefhebbers die willen leren conserveren.
Iedereen die streeft naar duurzaamheid door voedselverspilling te verminderen.
Kookliefhebbers die hun culinaire repertoire willen uitbreiden.

je gaat naar huis met nieuwe kennis en zelfgemaakte producten